Баклажаны по-украински
15 октября 2008
Ингредиенты для "Баклажаны по-украински"
Баклажаны - 60 грамм помидоры - 50 грамм лук репчатый - 20 грамм перец болгарский сладкий - 15 грамм масло растительное - 20 грамм соус "Южный" - 20 грамм бульон - 50 грамм чеснок - 1 грамм перец молотый, соль.
Способ приготовления "Баклажаны по-украински"
Баклажаны и помидоры очистим от кожицы и нарезаем кружочками, лук - полукольцами, перец - соломкой. Подготовленные овощи обжарим на масле, зальем соусом "Южный" с добавлением бульона, заправляем чесноком, молотым перцем, солью и протушить 15-20 минут.